芥藍菜譜13篇
芥藍屬十字花科，一年生草本。原產我國，以廣東福建等省栽培較多。產于秋末至春季。
芥藍葉柄較長，葉呈長倒卵型，色澤深綠、莖葉多白粉，氣味清香、質地柔嫩，味道鮮美，是葉菜類中含維生素較多的青菜。
芥藍的食用部分為帶葉的菜薹，因為芥藍含淀粉多，的以口感不如菜心柔軟，但十分爽脆，別有風味。由于葉色翠綠，芥藍已比成為宴度上一道很受歡迎的菜色。
芥藍的品質要求：以葉莖鮮嫩，味道清香，無爛葉、泥土者質佳。
每天都吃點綠葉菜對身體比較好，今天小編教大家做的是蒜蓉炒芥藍
今天小編教大家的這道白灼芥藍，食材是用最簡單的烹制方法，雖然
芥藍是一種常見的食材，在倆廣地帶很多人都愛吃它。今天小編就為
芥藍算是最近火起來的食材吧，不管是白灼還是加其他的菜式，都能
芥藍翠綠鮮嫩，配上橄欖菜，回家用一丁點兒肉末一炒，簡單的搭配
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【主材】芥藍 3根【輔材】大蒜 5-6瓣干辣椒 1顆水 適量
原料：三文魚、金針菇、芥藍調料：鹽、紹酒、胡椒粉、紅椒絲做法
原料;田螺、芥藍、冬筍、紅彩椒調料：蔥姜蒜、花椒、大料、小茴
原料：口蘑,香菇,芥藍,蒜蓉,鹽,烹調油做法： 將芥藍
這道菜的特點是：葉綠蛋黃蟹紅，色澤鮮艷；菜嫩蟹甜湯鮮，好喝爽
基本資料：〖主料〗：芥藍190克 牛肉110克 大蒜2瓣 雞
柚子
冬瓜
紅薯
冬筍
玉米
梨
羊肉
牛肉
土豆
茄子
草魚
牛肉
苦瓜
車前草
排骨
雞肉
