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黃花菜 黃花菜菜譜13

黃花菜,為百合科萱草屬植物花蕾干制品的統稱,是一種營養價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養價值高,被視作“席上珍品”。我國南北各地均有栽培,多分布于中國秦嶺以南各地,吉林、廣東與內蒙古草原亦有出產。黃花菜的食用部位是其花蕾,花蕾呈細長條狀,呈黃色,有芳香氣味,每年春、秋兩季采收。

黃花菜的做法大全

黃花菜的營養功效
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