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爵床科植物穿心蓮(圓錐須藥草)的干燥地上部分。秋初莖葉茂盛時采割,曬干。在中醫藥的五行學說中認為苦入心,而穿心蓮只要你含入一小片它的葉子,馬上可以感受到,那種刻骨銘心的苦,像是直入你的心中,故名穿心蓮。生于濕熱的平原、丘陵地區。主產廣東、福建。現長江南北暖地區均引種栽培,熱帶、亞熱帶部分地區有野生。
穿心蓮雖然是一種藥材,不過也可以做菜來吃,今天小編教大家做的
快到夏天了,提前吃點野菜,最好是選擇清熱解毒的穿心蓮,先給自
原料:穿心蓮、調料:姜、熟白芝麻、花椒油、香油做法:1、穿心
原料:穿心蓮1斤、蒜三瓣、糖一小撮,鹽、麻油、雞精適量做法:
味苦,性寒。歸心、肺、大腸、膀胱經。清熱解毒,涼血,消腫。用于感冒發熱,咽喉腫痛,口舌生瘡,頓咳勞嗽,泄瀉痢疾,熱淋澀痛,癰腫瘡瘍,毒蛇咬傷。
在枝葉最茂盛時,剪下地上部分的枝葉全草或葉片,曬干。將研磨成的穿心蓮粉末,裝在密封的罐內,置陰涼處或冰箱儲藏。
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