火龍果的做法大全

• 營養素
• 含量(每100克)
• 熱量(大卡)
• 51.00
• 碳水化合物(克)
• 13.30
• 脂肪(克)
• 0.20
• 蛋白質(克)
• 1.10
• 纖維素(克)
• 2.00
• 維生素A(微克)
• 一
• 維生素C(毫克)
• 一
• 維生素E(毫克)
• 一
• 胡羅卜素(微克)
• 一
• 硫胺素(毫克)
• 一
• 核黃素(毫克)
• 一
• 煙酸(毫克)
• 一
• 膽固醇(毫克)
• 一
• 鎂(毫克)
• 一
• 鈣(毫克)
• 一
• 鐵(毫克)
• 一
• 鋅(毫克)
• 一
• 銅(毫克)
• 一
• 錳(毫克)
• 一
• 鉀(毫克)
• 一
• 磷(毫克)
• 一
• 鈉(毫克)
• 一
• 硒(微克)
• 一

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。

2.保護胃黏膜

含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3.美白皮膚

消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

4.有助于毒素的排除

具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

5.綜合作用

預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、

6.促進消化

火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

1.火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。

2.含有特有的植物性蛋白和花青素。

3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。

4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。

火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。 表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。 不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。

火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃～30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。