黑棗的做法大全

• 營養素
• 含量(每100克)
• 熱量(大卡)
• 228.00
• 碳水化合物(克)
• 61.40
• 脂肪(克)
• 0.50
• 蛋白質(克)
• 3.70
• 纖維素(克)
• 9.20
• 維生素A(微克)
• 一
• 維生素C(毫克)
• 6.00
• 維生素E(毫克)
• 1.24
• 胡羅卜素(微克)
• 一
• 硫胺素(毫克)
• 0.07
• 核黃素(毫克)
• 0.09
• 煙酸(毫克)
• 1.10
• 膽固醇(毫克)
• 一
• 鎂(毫克)
• 46.00
• 鈣(毫克)
• 42.00
• 鐵(毫克)
• 3.70
• 鋅(毫克)
• 1.71
• 銅(毫克)
• 0.97
• 錳(毫克)
• 0.37
• 鉀(毫克)
• 498.00
• 磷(毫克)
• 66.00
• 鈉(毫克)
• 1.20
• 硒(微克)
• 0.23

1.黑棗性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，有補腎與養胃的功效。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養倉庫”，經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、烏須黑發佳品。

2.黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

3.黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。

4.黑棗最大的營養價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。

5.黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。

6.有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效.黑棗有加強補血的效果。吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的。另外，黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。所以專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。

黑棗，學名君遷子，是傳統補腎食品“黑五類”之一。黑棗具有豐富的營養價值，如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠和蛋白質等、同時還含有豐富的維生素和礦物質，像是保護眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群，和促進生長的礦物質－鈣、鐵、鎂、鉀等……這些營養素在黑棗中含量都很豐富。更重要的是黑棗中含有單寧和黃色素等生物活性物質。并且有極強的增強體內免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗含有蛋白質、糖類、有機酸、磷等營養成分。