橙子的做法大全

• 食部
• 74%
• 水分(克)
• 87.4
• 能量(千卡)
• 48
• 蛋白質(克)
• 0.8
• 脂肪(克)
• 0.2
• 碳水化合物(克)
• 11.1
• 不溶性纖維(克)
• 0.6
• 膽固醇(毫克)
• —
• 灰分(克)
• 0.5
• 維生素A(微克RE)
• 27
• 胡蘿卜素(微克)
• 160
• 視黃醇(微克)
• —
• 硫胺素(毫克)
• 0.05
• 核黃素(毫克)
• 0.04
• 尼克酸(毫克)
• 0.3
• 維生素C(毫克)
• 33
• 維生素E(毫克)
• 0.56
• 鈣(毫克)
• 20
• 磷(毫克)
• 22
• 鉀(毫克)
• 159
• 鈉(毫克)
• 1.2
• 鎂(毫克)
• 14
• 鐵(毫克)
• 0.4
• 鋅(毫克)
• 0.14
• 硒(微克)
• 0.31
• 銅(毫克)
• 0.03
• 錳(毫克)
• 0.05
• 酒精(毫升)%
• —
• 酒精(克)
• —

1.消食，去油膩

生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

2.預防“富貴病”

增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能性。

3.清腸

促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內有害物質。

4.治療咳嗽感冒

止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

5.防癌

橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

6.少得膽結石

橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。

7.緩解女性壓力

橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂； 

2. 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外； 

3. 經常食用橙子對預防膽囊疾病有效； 

4. 橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

5.橙子含有豐富的營養成分，維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛類等物質。此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質元素和無機鹽，纖維素和果膠。

選購質佳的橙，并不一定要又圓又大，以中等大小、香濃而皮薄的為佳；感覺沉重，顏色佳、富光澤。 橙的臍窩部分不要太大，富有水果芳香者為佳。

放在通風通氣地方（比如屋里的陽臺），在每箱的上面包一層保鮮膜，同時可用加濕器提高空氣濕度。